| Nährelement Stickstoff (N) | |
| Mangelsymptome | Pflanze
kümmert Blätter blassgrün ältere Blätter chlorotisch, fallen ab; jüngere Blätter bleiben grün Notblüte |
| Überschusssymptome | Blätter
schwarzgrün Pflanze weich, mastig Nitratanhäufung in den Blättern Blüte verzögert Pflanze frost- und krankheitsanfällig |
| Gehalt in der Pflanze | 2-6 % in der Trockensubstanz |
| Wirkung auf die Pflanze (Aufgaben) | N
wird in Photosyntheseprodukte eingebaut Eiweiß entsteht Förderung vegetativen Wachstums, Blätter dunkelgrün hoher Massenertrag |
| Wirkung im Boden | Förderung des Bodenlebens |
| Aufnahme in die Pflanze | rasch als NH4+ und NO3- |
| Nährelement Phosphor (P) | |
| Mangelsymptome | Pflanzen kümmern Blätter steif (Starretracht) Oberseite dunkelgrün, Unterseite oft rötlich (z.B. Kohl) auch Wurzeln rötlich gefärbt |
| Überschusssymptome | selten, Festlegung von Eisen als FePO4 an der Wurzel möglich |
| Gehalt in der Pflanze | 0,1-0,5 % in der Trockensubstanz |
| Wirkung auf die Pflanze (Aufgaben) | P ist Energieüberträger beim
Aufbau von Zucker, Stärke Zellulose und Eiweiß Vermehrungsorgane (Blüte, Samen) sind phosphorreich |
| Wirkung im Boden | Förderung der Krümelbildung, Bodenstabilisator, Brücken zwischen Humusteilchen |
| Aufnahme in die Pflanze | langsam als HPO42--Anion und H2PO4--Anion |
| Nährelement Kalium (K) | |
| Mangelsymptome | Pflanzen haben leicht
Wassermangel (Welketracht) Kümmerwuchs Chlorose und Nekrose älterer Blätter |
| Überschusssymptome | K+-Ionen
erhöhen den osmotischen Druck der Bodenlösung, dadurch Wurzelverbrennung Ca- und Mg-Mangel möglich |
| Gehalt in der Pflanze | 1-6 % in der Trockensubstanz |
| Wirkung auf die Pflanze (Aufgaben) | K+-Ionen
erhöhen den osmotischen Druck des Zellsaftes, Quellung, K+-Ionen
werden nicht eingebaut Erhöhung der Frostresistenz aufgrund der Gefrierpunktherabsetzung im Zellsaft bessere H2O-Ausnutzung |
| Wirkung im Boden | K+-Ionen wirken bei hoher Konzentration krümelzerstörend, weil sie Ca-Ionen verdrängen |
| Aufnahme in die Pflanze | sehr rasch als K+-Ionen |
| Nährelement Calcium (Ca) | |
| Mangelsymptome | schwache Bewurzelung Absterben der Triebspitzen Chlorose junger Blätter Früchte mit chlorotischen Flecken (z.B. Stippigkeit des Apfels) |
| Überschusssymptome | Antagonismus zu Mg2+, K+ und zu den Spurenelementen Fe, Mn, Cu, Zn an der Wurzel |
| Gehalt in der Pflanze | 0,5-5 % in der Trockensubstanz |
| Wirkung auf die Pflanze (Aufgaben) | Ca ist ein Baustoff der Zellwand zusammen mit K+-Ionen regeln Ca2+-Ionen den Quellungszustand z.B. der Schließzellen |
| Wirkung im Boden | Ca
verdrängt Hydronium (H3O+)-Ionen
von den Austauschern im Boden und stabilisiert die Krümelstruktur Förderung des Bodenlebens pH-Regulierung |
| Aufnahme in die Pflanze | langsam als Ca2+-Kation |
| Nährelement Magnesium (Mg) | |
| Mangelsymptome | ältere
Blätter werden auf den Blattspreiten chlorotisch und nekrotisch Blattadern bleiben grün Gräser zeigen gelbgrüne Streifen |
| Überschusssymptome | keine Schadbilder bekannt |
| Gehalt in der Pflanze | 0,2-1 % in der Trockensubstanz |
| Wirkung auf die Pflanze (Aufgaben) | Mg
ist Teil des Chlorophylls Mg transportiert Phosphat im Xylem |
| Wirkung im Boden | wie
Calcium Förderung der Krümelstabilität durch Verdrängung von Hydronium-Ionen von Austauscherplätzen |
| Aufnahme in die Pflanze | langsam als Mg2+-Kation |
| Nährelement Schwefel (S) | |
| Mangelsymptome (selten) | schwache
Chlorose junger Blätter Blätter klein, stumpfes Grün, Adern hell Ursache: gestörte Eiweißbildung |
| Überschusssymptome | keine
Schadbilder bekannt Schaden nur durch Gase Schwefeldioxid und Schwefelwasserstoff |
| Gehalt in der Pflanze | 0,1-0,5 % in der Trockensubstanz |
| Wirkung auf die Pflanze (Aufgaben) | Schwefel ist Bestandteil von Eiweiß, Enzymen und Geschmacksstoffen z.B. in Lauch |
| Wirkung im Boden | fördert das Bodenleben |
| Aufnahme in die Pflanze | langsam als SO42--Anion |
| Nährelement Eisen (Fe) | |
| Mangelsymptome | Schwacher
Mangel: Chlorose jüngerer Blätter, Blattadern bleiben grün Starker Mangel: weiße Blätter, Blattnekrosen |
| Überschusssymptome | auf sauren Böden möglich, bewirkt Mn-Mangel |
| Gehalt in der Pflanze | 0,5-1 % in der Trockensubstanz |
| Wirkung auf die Pflanze (Aufgaben) | Teil von Enzymen, vor allem bei der Chlorophyllbildung |
| Wirkung im Boden | Förderung
der Krümelstruktur durch Verkleben von Kolloiden Fe verleiht Böden rote und rotbraune Farben |
| Aufnahme in die Pflanze | sehr rasch als Fe2+-Ion |
| Nährelement Mangan (Mn) | |
| Mangelsymptome | Blattspreite
mit chlorotischen Punkten, später punktförmige Nekrosen (z.B. Tomate) schwaches Wachstum |
| Überschusssymptome | Schwacher
Überschuss über längere Zeit: bewirkt Fe-Mangel Starker Überschuss: Pflanzenteile (Blattadern, Sprosse) werden schwarzbraun, Blattspreite chlorotisch |
| Gehalt in der Pflanze | 0,02-0,2 % in der Trockensubstanz |
| Wirkung auf die Pflanze (Aufgaben) | Teil
von Enzymen (Streckungswachstum) Teil von Enzymen der Photosynthese und Eiweißbildung |
| Wirkung im Boden | ähnlich
wie Fe krümelstabilisierend als Energielieferant für Bakterien |
| Aufnahme in die Pflanze | sehr rasch als Mn2+-Ion |
| Nährelement Bor (B) | |
| Mangelsymptome | Kümmerwuchs,
Absterben des Vegetationspunktes, kein Dickenwachstum, Epidermis platzt
auf und verkorkt (Apfel, Kohl, Sellerie u.a.) Herz- und Trockenfäule der Betarübe |
| Überschusssymptome | chlorotische,
später nekrotische Blattränder (z.B. Monstera) nekrotische Flecken auf Blättern (z.B. Bohne) |
| Gehalt in der Pflanze | 10-100 mg/kg Trockensubstanz |
| Wirkung auf die Pflanze (Aufgaben) | Teil
von Enzymen (Wuchsstoffe) Transport von Zucker |
| Wirkung im Boden | Komplexbildner für Ca und Na |
| Aufnahme in die Pflanze | rasch als BO3--Anion |
| Nährelement Zink (Zn) | |
| Mangelsymptome | Blattrosettenbildung
bei Obstbäumen Internodien kurz (fehlender Wuchsstoff) Chlorose junger Blätter |
| Überschusssymptome | selten durch Tropfstellen im Gewächshaus Verbrennungen von Wurzeln und Blättern |
| Gehalt in der Pflanze | 20-100 mg/kg Trockensubstanz |
| Wirkung auf die Pflanze (Aufgaben) | Teil
von Enzymen zur pH-Wert-Regulierung in der Zelle Wuchsstoff Auxin wird reguliert |
| Wirkung im Boden | Zink bildet mit organischen Substanzen Komplexe |
| Aufnahme in die Pflanze | sehr rasch als Zn2+-Ion |
| Nährelement Kupfer (Cu) | |
| Mangelsymptome | Blattrollung
(z.B. Tomate, Tabak) weiße und gelbe Spitzen bei Gräsern und Koniferennadeln weiße Blätter bei Kirsche |
| Überschusssymptome | keine Erscheinungen bekannt |
| Gehalt in der Pflanze | 3-20 mg/kg Trockensubstanz |
| Wirkung auf die Pflanze (Aufgaben) | Teil
von Enzymen der Atmung Teil von Enzymen zur Stickstoffumwandlung in der Zelle |
| Wirkung im Boden | Cu
wird in Humus festgelegt in hoher Konzentration werden Bakterien und Blaualgen abgetötet |
| Aufnahme in die Pflanze | sehr rasch als Cu2+-Ion |
| Nährelement Molybdän (Mo) | |
| Mangelsymptome | Schwacher
Mangel über lange Zeit: extreme Blattverwachsungen (z.B. Blumenkohl,
Poinsettie) Starker Mangel nach anfänglich guter Versorgung: Chlorose ausgewachsener Blätter (Poinsettie) |
| Überschusssymptome | nicht bekannt |
| Gehalt in der Pflanze | 0,2-10 mg/kg Trockensubstanz |
| Wirkung auf die Pflanze (Aufgaben) | Teil
von Enzymen zur Umwandlung von NH4+
zu NO3-
in der Zelle Teil von Enzymen zur N2-Bindung von Knöllchenbakterien |
| Wirkung im Boden | wirkt wie Phosphat als Krümelstabilisator, jedoch wegen geringer Mengen kaum bedeutsam |
| Aufnahme in die Pflanze | rasch als Molybdat-Anion |
| Nährelement Chlor (Cl) | |
| Mangelsymptome | Symptome nicht bekannt |
| Überschusssymptome | bei hoher Konzentration in Bodenlösung entstehen Salzschäden an Pflanzen (z.B. Chlorose, Blattwelke) |
| Gehalt in der Pflanze | 0,1-0,5 % der Trockensubstanz |
| Wirkung auf die Pflanze (Aufgaben) | Cl-Anionen
wirken quellend und erhöhen den Turgordruck (wie Na und K) chloridliebende Pflanzen sind z.B. Rote Bete, Spinat, Sellerie, Kohl |
| Wirkung im Boden | hohe Cl-Gehalte sind meist mit hohen Na-Gehalten verbunden (Salzböden, Versalzung) |
| Aufnahme in die Pflanze | sehr rasch als Cl--Anion |